民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系著我們每個人的生命健康。海關(guān)在促進進出口貿(mào)易，加速港口經(jīng)濟建設(shè)的同時，更是多措并舉、嚴(yán)格監(jiān)管，守護著國門食品的安全。而在海關(guān)食品實驗室內(nèi)事無巨細(xì)，每個細(xì)微之處都可能與檢測員的生命安全息息相關(guān)，作為檢測一員，我們又該如何保護自身安全讓實驗順利開展，為人民的食品安全全力以赴呢？下面，我們就來解鎖一下實驗室的安全密碼——通風(fēng)櫥。

通風(fēng)櫥，又稱煙櫥或通風(fēng)柜，是實驗室內(nèi)一種安全后援設(shè)備，用來減少實驗過程中檢測員與有毒、有害煙氣的接觸，為檢測員提供了一個安全的操作空間。

通風(fēng)櫥的主要優(yōu)勢：將實驗中有害氣體排出室外，并能自我進行補充空氣；能根據(jù)實驗的實際情況，自由調(diào)節(jié)風(fēng)速來達(dá)到利用的最佳效果。

隨著科技的發(fā)展，通風(fēng)櫥種類越來越多，

我們一起來看一下它們的

“七十二變”及它們的各自適用情況：

實驗在通風(fēng)櫥里就是安全的嗎？

NO !

不是只要在通風(fēng)櫥內(nèi)實驗就是安全的，

下面來總結(jié)下通風(fēng)櫥使用的常見誤區(qū):

這當(dāng)然是不對的，通風(fēng)櫥視窗距臺面距離也是有效果最佳范圍的,實驗過程中通風(fēng)櫥視窗離臺面100~150mm效果最佳，且操作人員與調(diào)節(jié)門的距離應(yīng)保持在150mm以上，也應(yīng)避免頻繁移動，減少調(diào)節(jié)門前進行大幅度動作。

我們普遍會認(rèn)為風(fēng)速越高效果越好，其實不然。風(fēng)速介于0.5~0.75m/s是非常重要的。當(dāng)面風(fēng)速高于0.75m/s時，渦流就會產(chǎn)生，此時就容易造成污染物質(zhì)逸出實驗室通風(fēng)櫥，增加對操作者的傷害，當(dāng)風(fēng)速介于0.5~0.75m/s時，安全系數(shù)最高。

這要看具體情況，如果是易爆、易燃或者有毒有害物質(zhì)，長期存放在通風(fēng)櫥里不僅會對人身安全造成威脅，更增加了實驗室的安全風(fēng)險。一些實驗必要物品需存放時，盡量將其置于左右側(cè)邊上，并且遠(yuǎn)離污染產(chǎn)生源。對會伸出櫥外、妨礙調(diào)玻璃視窗開合或者會阻擋導(dǎo)流板下方開口處的物品或設(shè)備不允許放置。

這當(dāng)然也是不行的，櫥窗內(nèi)的廢氣需要抽風(fēng)機繼續(xù)運轉(zhuǎn)幾分鐘才會完全排凈。廢氣徹底排完后將櫥體內(nèi)外擦拭清潔，并關(guān)閉各項開關(guān)及視窗。

文 / 史云鵬 雷早娟 左建才